Au Guilvinec, le temps d’une marée – Thalassa (reportage complet)

À bord du « Bara Pemdez », un chalutier de 24 mètres de long, Yannick le patron et ses 4 matelots enchaînent les quarts, jour et nuit sans relâche.
À quelques encablures de là, à Saint-Guénolé, Nathan Roullot et son épouse Stéphanie ont choisi une pratique bien différente ! Leur spécialité c’est le bar de ligne traité selon la méthode japonaise « Ikejime ».
Un reportage d’Antoine Mora, Jean Christophe Cheneau et André Laffont.

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Bonjour ! Je m'appelle Kevin, j'ai 24 ans et je suis journaliste. Passionné par l'écriture et la découverte de nouveaux sujets, j'aime partager des histoires captivantes à travers mes articles. Bienvenue sur mon site web, où je vous invite à explorer le monde à travers mes yeux de journaliste.